• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Творог 180 гр Молоко 7 ст.л. Масло раст. 7 ст.л. Желтки 3 шт. Сахар 0,5 ст. Мука 2 ст. Сода 1/2 ч.л. Для безе: белки 3 Сахар 0,5 ст. Брусника 2 ст.


Описание

Всем привет.Сегодня пишу первый раз))Прошу строго не судить)) Берем творог 180 гр (у нас продаются такие пачки готовые, и творого здесь больше походит на творожную массу), молоко,масло,соду,желтки,сахар - все хорошенько перемешиваем и добавляем муку (автор рекомендует тесто мять руками).С мукой надо быть осторожнее,чтоб тесто не было слишком тугим. Выложить тесто в противень (кому надо - смазать, у меня антипригарный коврик,да и в тесте есть масло) и сделать "тарелочку". Выложить бруснику и разровнять (у меня она замороженная) и сунуть в духовку, разогретую до 180С. Пока печется, взбиваем оставшиеся белки с половиной стакана сахара.Достаем пирог и заливаем бруснику и снова ставим в духовку на 140С. выпекать примерно 30 минут. Пирог "Пальчики оближешь"
Источник: