Ингридиенты
порошок карри
2 ч. л.
лук репчатый среднего размера
1 шт.
масло сливочное
30 г
для соуса бешамель
молоко
лук репчатый мелкий
гвоздика целая
лист лавровый
тертый мускатный орех
масло сливочное
60 г
мука
2 ст. л.
Описание
Приготовить классический соус бешамель .
В небольшой сковороде нагреть 30 г сливочного масла, добавить порубленную головку репчатого лука, порошок карри. Жарить на слабом огне 2 мин.. при частом помешивании, пока лук не станет мягким. Ввести бешамель. приправить солью и белым перцем.
