Зелень мою и крупно режу ножницами. Огурцы замачиваю обязательно на 4 часа, отрезаю «попки» Чеснок закладывать целыми зубчиками. Раздавленные зубчики дают впоследствии мутный маринад. Лук репчатый в ассорти забирает на себя часть уксуса из маринада. Делаю… На дно банки кладу маринадную зелень, чеснок, горький перец. Укладываю овощи, перемежаю пустоты сладким перцем, луком репчатым, и даже в несколько банок положила дольки капусты. Верх закладки – еще чеснок, горький перец, перец горошек, семена пряные, немного зелени. Банки заливаю горячим маринадом и оставляю примерно на 1 час, чтобы маринад впитался в овощи. Доливаю еще остаток маринада до кромки банки, прикрываю крышками и ставлю стерилизоваться на пару. Литровые банки 12 минут – хватит. Вынимаю , закручиваю крышки и ставлю на крышку до полного остывания. Приятного аппетита!