Ингридиенты
Консервы рыбные (горбуша) — 1 бан.
Капуста белокoчанная — 1/2 шт
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста
Соль
Перец
Приправа
Лавровый лист
Лимон
Описание
Рецепт "Суп "Рыбная солянка""
Все ингредиенты я указала на глаз, т. к. все зависит от кастрюли, в которой вы будете варить.
Кипятим воду, нарезаем туда капусту и картошку. Морковь и лук пассеруем на подсолнечном масле и кладем в кастрюлю. Далее кладем консервы и варим минут 15. Добавляем томатную пасту (я кладу кетчуп острый) так, чтобы цвет был насыщенный, соль, перец, приправу (я брала смесь перцев) по вкусу. Далее кладем лавровый лист и накрываем крышкой. Оставляем вариться еще минут 5 -10. Снимаем с огня и даем настояться. Главное, чтоб картошка и капуста сварились)) Перед подачей на стол в тарелку с супом положить кусочек лимона.
P. S. Этот суп можно есть как горячим, так и теплым (например летом).
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка