1 Разогреваем духовой шкаф до 180С. В формочки для кексов, при желании укладываем бумажные формочки, если не используете бумажные формочки и у вас не силиконовые формы, то смажьте их сливочным маслом. 2 Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. 3 Добавляем по одному яйца и экстракт ванили. 4 Взбиваем нашу массу снова. 5 Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. 6 Взбиваем наше тесто 7 Выкладываем наше тесто на 2/3 формы и выпекаем в духовом шкафу 20-25минут, пока кексы не зарумяняться и не начнут пружинить при нажатии. 8 Достаем наши маффины и даем им остыть на решетке. 9 Взбиваем наши сливки, сначала на маленькой скорости, затем увеличивая ее и добавляем сахарной пудры. Потом перекладываем сливки в кондитерский мешок или шприц. 10 Аккуратно срезаем выпуклые верхушки маффинов и разделяем пополам их., чтобы получились два полукруглых кусочка. 11 Отсаживаем немного сливок на поверхность маффинов и вдавливаем аккуратно наши половинки срезанной верхушки в виде крыльев бабочки. При желании можно посыпать сахарной пудрой, но по мне маффины довольно сладкие и сладости хватает. 12 Формируем подарочки или просто подаем наших бабочек к чаю или кофе. С Днем пирожных! Приятного вам аппетита)