Ингридиенты
1,25 литров кипяток 2 штуки бульонный кубик 2 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук-порей 1 зубчик чеснок 0,5 стаканов сухое белое вино 2 стакана рис 1,5 стаканов замороженный горошек 100 граммов стручковый горох 100 граммов горох 20 граммов масло сливочное 0,5 стаканов листья мяты для сервировки тертый пармезан и мята
Описание
Для приготовления рецепта мятного плова с горохом в микроволновке наливаем кипящую воду в жаропрочный кувшин и кладём в него кубики бульона. Накрываем крышкой, чтобы не остыл.
Смешиваем масло, лук порей и чеснок в 2-х литровой посуде, предназначенной для микроволновой печи. Накрываем крышкой, ставим на высокую (100%) мощность и варим около 2-х минут или до мягкости лука.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Добавляем вино и варим ещё 1 минуту. Затем кладём рис, перемешиваем и варим в течение 1 минуты. Добавляем 2,5 стакана горячего бульона, перемешиваем, накрываем крышкой и варим 10 минут или пока жидкость не уменьшится вдвое. Затем наливаем оставшийся бульон, перемешиваем, накрываем крышкой и варим на средней мощности (50%) в течение 6 минут или пока вся жидкость не впитается.
Добавляем замороженный горох, стручковый горох и сахарный горох. Накрываем крышкой и варим на средней мощности (50%) в течение 3 минут или до готовности гороха.
Вынимаем из печи и добавляем масло, накрываем крышкой и держим под ней 2 минуты. Смешиваем с нарезанной мятой. Мятный плов с горохом в микроволновке готов к подаче на стол. Посыпаем тёртым пармезаном и украшаем свежими листьями мяты.