Рецепт "Цыпленок "барбекю"" Канада начинает гулять с утра и до следующего дня... В прошлом году приезжала королева-мать Елизавета. Канадцы очень трепетно относятся к ней. Я гуляла в прошлом году и видела ее парадный проезд по городу в карете. В этом году приехали молодожены - Кэйт и Вильям, но я завтра работаю и не смогу насладиться их выездом... Потому гружу прошлогодние фотки своего гуляния по городу. Главный герой дня - филе цыпленка (курицы). Для первого маринада нам нужно: Йогурт без добавок, лимон, мята, чеснок. Все смешиваем и добавляем соль, перец по вкусу и доводим до кипения. Как только соус закипает - опускаем в него наше филе и ставим на ночь или на 4-5 часов мариноваться. Для сл. маринада приготовим: яблоко, корицу, лимон, ложку меда, уксус яблочный, мяту (я добавляла мятный соус) и соль, перец, конечно. Яблоко трем и все смешиваем. Загружаем наше куриное филе и ставим в холодильник на ночь или 4-5 часов. Маринованные курочки выкладываем на барбекю или гриль или печь и запекаем 20 минут. Для гарнира - это всегда булочка с салатом, сыром и помидорами или пита. Кто как любит. И, конечно, соус - майонез или по вкусу. С питой и огурчиками. С булочкой и помидорчиками. Заканчивается 1 июля грандиозным фейерверком под музыку. Угощайтесь ! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы