Мука — один килограмм Молоко — 1/2 л Яйцо — две штуки Соль (с горкой) — одна чайная ложка Сода гашеная — 1/2 ч. л. Масло подсолнечное — две столовых ложки Мясо — 700 грамм Лук репчатый — 500 грамм Перец Вода — пять столовых ложек Муки — 4 стак. Воды — 1.3 стак. Водка — одна штука Яиц — одна штука Масла — 2 стак. 0.5 ч. л. Мяса (баранина в ориганале, но это на любителя. В нашем случае смесь говядины и свинины в пропорции 1/3 и не очень постную) — 600 грамм Лука Минеральной воды — 1/3 стак. Кефира (для нежности начинки) — 1/4 стак. Соли Перец Специи Воды — 1/2 л Муки — 700 грамм Масла — 1 стак. Соли По вкусу перец Начинка Квашеной капусты Творога — 200 грамм Разрыхлителя — 1/4 ч. л. Сол — 1/4 ч. л. Сахара — две чайных ложки Масла — одна столовая ложка Воды — одна столовая ложка Муки — 1 стак. Повидло Ягоды Тесто — 600 грамм Баранина — 400 грамм Сало свиное — 300 грамм Луковиц — две штуки Лука — 1 пуч. Яиц — одна штука Головка чеснока — одна штука Черного перца — 0.5 ч. л. Соли Масла — 1 л