Ингридиенты
Оливковое масло 6 ст.л.
Картофель 450 г
Лук 200 г
Чеснок (зубчики) 2 шт.
Колбаса сырокопченая 50 г
Яйцо 6 шт.
Соль 0 на свой вкус
Черный перец (молотый) 0 на свой вкус
Описание
1
На широкой антипригарной сковороде обжарьте картофель с луком и чесноком. Накройте и готовьте 10-15 мин., пока картофель не станет мягким. Посолите. Добавьте колбасу.
2
Яйца посолите, поперчите и вылейте в картофельную смесь. Жарьте омлет около 5 мин., пока краешки не зарумянятся. Чтобы получить зажаристую корочку, поставьте омлет на гриль.
3
Нарежьте и подавайте.
Ртот питательный испанский омлет РјРѕР¶РЅРѕ есть Рё холодным. Нарежьте его РЅР° полоски или сегменты Рё подавайте СЃ напитками.