Ингридиенты
- Морковь — три килограмма
- Уксус (столовый) — 6 столовых л.
- Соль — три столовых ложки
- Перец красный жгучий
- Чеснок
- Сахар — три столовых ложки
Описание
Морковь чистим, и пропускаем через мясорубку, добавляя очищенный чеснок.
Также добавляем все остальные ингредиенты по списку.
Перемешиваем массу и даем ей постоять под гнетом 12 часов.
Затем раскладываем в банки и храним в холодильнике.
