Приготовление: Огурцы, помидоры, лук репчатый, сладкий перец,- порезать ломтиками. Можно добавить чеснок. В банку на дно положить 5-6 перца горошком и 1 ст. ложку раст. Масла. Затем сложить салат и залить горячим тузлуком. Стерилизовать под крышкой 7 минут.( Банки поставить в кастрюлю, залить теплой водой по плечики, прикрыть крышками. Кастрюлю накрыть крышкой, после того как вода закипит варить еще 7 минут.) В конце приподнять крышки и влить 1 ч. Ложку уксуса. Банки закрыть.