Ингридиенты
Масло сливочное (комн.) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 80 г
Желе (лучше брать кисловатое: я брала вишневое, можно яблоко, апельсин, киви) — 80-100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 270 г
Ванилин
Описание
Рецепт "Цветное печенье с желе"
Взбить масло, сахар, яйца и желе до пышности. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью и перемешать все вместе с масляной сместью. Поставить в холодильник на полчаса.
Духовку разогреть до 175-180 С.
Из застывшего теста сформировать шарики (около 2 см диам.) и разложить на бумаге на расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его – пропечатаются фигурно зубчики на поверхности.
Выпекать минут 10-15 минут – зарумяниваться оно не должно.
Остудить на решетке.
Желе такого плана - в порошке по 50 г примерно
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье