Желудок 105, картофель 120, молоко 25, сало свиное 25, лук репчатый 20, лавр, перец, соль. Картофель 190, грибы сушеные 12, маргарин столовый 10, лук репчатый 30, сухари 5, соус сметанный 75, перец, соль. 12 картофелин средней величины 2 ст.л. масла 3 ст.л. сметаны 0,5 ст.л. пшеничной муки 0,5 ложки молотых сухарей зелень по вкусу Для фарша полсельди 5 шт сушеных грибов 1 головка лука 1 яйцо 2 ст.л. сметаны молотый перец по вкусу 1 кг перца, 2 луковицы, две штуки. моркови, 2 корня сельдерея, 40 грамм растительного масла, две штуки. картофеля, 2 помидора, 2 яйца, 50 грамм брынзы, 4 дольки чеснока, 1 стакан молока, соль, перец, зелень петрушки. На один килограмм рыбы — 2 головки лука, 3 яйца, две столовых ложки молотых сухарей, две столовых ложки топленого масла, 0,5 стакана сметаны. картофель - 6 больших картофелин; грибы свежие - 300г; сметаны; сыр твердый - 50г; масло сливочное - 50г; соль - по вкусу. 12 картофелин одинакового размера 7-8 сушеных грибов 1 луковица 2яйца 3ст.ложки сметаны 1ст.ложка жира 1ст.муки зелень петрушки чёрный молотый перец лук репчатый - 12 штук. фарш мясной - 250 грамм яйцо - одна штука. хлеб пшеничный черствый - 30 грамм пиво светлое - 1 стакан бульон мясной - 1 стакан крахмал картофельный - 1 ст.л. масло сливочное - 2 ст. сыр твердый (тертый) - 4 ст.л. перец черный (молотый) 10 крупных луковиц, 2 отварные картофелины, 2 горсти сушеных грибов ( можна брать жаренные шампиньоны ) ,перец,соль, 1 яйцо, 100г масла, одна столовая ложка муки, 12 стакана сметаны, две столовых ложки тертого сыра, зелень. 500-700г. щампиньонов 2 пучка зелени 2-3 луковицы 1,5кг. картофеля 200-300г. сыра сок 1/4 лимона 2ст.л. сметаны 1ст.л. муки 200г. молока (1 стакан) раст.масло