Готовила так: Мед смешать с 1 ст.ложкой соды, дать постоять 20 минут. Начнется процесс "пузырения". Потом вмешиваем сметану, подсолнечное масло, яйца, сахар (я положила 0,5 стакана), корицу и по 0,25 ч.л кордамона и мускатного ореха, я еще положила немного изюма, можно орехи, кто как любит. Вмешиваем 3 стакана (стакан брала 250 гр.) муки и стакан очень крепкого горячего чая, заварка без сахара ( я схватила стакан 200 гр). Тесто получается по густоте как на оладьи. Все перемешиваем ложкой, что мне и понравилось в этом рецепте, что не надо заморачиваться с комбайном, миксером, просто в тазике смешал все ложкой.