Лисички перебрать, тщательно промыть, порезать. Положить грибы в эмалированную кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить 10 минут, снимая пенку. Затем добавить специи, варить ещё 15 минут. Немного остудить грибы, добавить соль, сахар, уксус. Переложить грибы в стерилизованные банки, закрыть крышками, хранить в холодильнике. Свинина является легкоусвояемым, вкусным и сытным продуктом, хотя многие считают, что блюда из свинины слишком тяжелые. На протяжении веков свинину готовят во многих странах мира, она популярна у большей половины всего человечества земли. Со временем рецептов блюд становится все больше и больше, появляются новые оригинальные рецепты, но самым популярным, конечно же, остается шашлык.