Ингридиенты
300 граммов картофель 100 граммов свинина 50 граммов сельдь 150 граммов соленые огурцы 50 граммов яблоки 50 граммов помидоры 1 штука сваренное всмятку яйцо по вкусу зеленый салат по вкусу зелень петрушки 150 граммов сметана 40 граммов хрен 30 миллилитров уксус 1 штука яйцо по вкусу горчица по вкусу перец черный молотый по вкусу соль
Описание
Сварить и очистить картофель, охладить его, и нарезать ломтиками. Яблоки без кожицы и семян, очищение огурцы также нарезать ломтиками. Вареную свинину, яйца и сельдь нарезать соломкой. Все эти ингредиенты заправить сметанным соусом(сметана, хрен, уксус, 1 яйцо, горчица, перец черный молотый, соль). Перед подачей на стол украсить ломтиками помидоров, огурцов, яиц и яблок, зеленью петрушки и листьями салата. Также можно добавить зеленый горошек.
