мясо курицы картофель для теста: 1 стакан муки, яйцо сливочное масло соль, специи по вкусу мясо любое капуста квашеная картошка лук тесто как на пельмени Для дрожжевого теста: около один килограмм муки, 1 упаковка дрoжжей, немного сахара, немного подсолнечного масла, вода, соль. 500 г кислой капусты, 500-700г свинной брюшины, луковица, пару крупныx картофелин. кислая капуста свинина без кости репч. лук морковь Тесто: 0,5 л молока 2 яйца 1 пачка сухих дрожжей соль сахар 200 г сметаны (1 стакан) мука