Рецепт "Лимонные блинчики с финиками" Финики промойте,удалите косточку.Мякоть пропустите через мясорубку. Цедру двух лимонов натереть на мелкой терке.Из лимонов выжать сок. Яйца слегка взбейте,добавьте соль,сахар,сливочное масло(растопленное),3 ст.л. лимонного сока,2 ч.л. лимонной цедры,муку. Перемешивая,постепенно добавляйте теплую кипяченую воду(я добавляла "на глаз")Тесто должно быть достаточно жидким. В мякоть фиников добавить 2 ч.л. лимонного сока, и оставшуюся цедру,а также фруктовый сироп(я использовала жидкий сироп из-под клубничного варенья). Обжарьте блинчики с ОДНОЙ стороны(сковороду смазывать растительным маслом)На обжаренную сторону положите приготовленный лимонно-финиковый фарш. Заверните конвертом и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон.Посыпьте сахарной пудрой. Я указала колличество ингредиентов,из которых получается примерно 8 блинчиков,так сказать на пробу.Если понравится,можете удвоить! Приятного аппетита! Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины