Ингридиенты
Яйцо (в тесто-2 шт., в крем-2 шт.) — 4 шт
Молоко (сгущеное, для теста) — 1 бан.
Мука (для теста-200 гр., для крема-50 гр.) — 250 г
Какао-порошок (для теста-3 ст.л., для крема-3 ст.л.) — 6 ст. л.
Уксус (в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Сахар-песок (для крема) — 1 стак.
Шоколад (тертый, для украшения)
Описание
Рецепт "Пражский торт"
Из ингредиентов замешиваем тесто, и выпекаем коржи в духовке приблизительно на 200 градусов минут 10 -15. Готовые коржи разрезать по горизонтали.
В это время готовим крем.
Смешать яйца, муку и молоко хорошо вымешать. Поставить на маленький огонь и постоянно помешивая сварить крем, чтобы не было комочков. Масса должна превратится в смесь как густая сметана. Снять с огня.
Пока остывает масса: сахар растереть с размягченным сливочным маслом и какао до однородной массы. Смешать с остывшим кремом.
Этой смесью смазать коржи.
Готовый торт украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты

