1 Варим картошку в мундире очищаем от кожуры и в горячем виде пропускаем через мясорубку.Туда добавляем муку,яйца,соль,перец.Хорошо замешиваем и делаем шарики.Из шарика делаем коржик и внутрь ложим любую начинку.Мне нравится с капустой.Предворительно я ее поджарила. Делаем форму пирожка и ставим жарить на подсолнечном масле.