Ингридиенты
Мяса Говядины Курицы Индейка Специи Тесто Картофеля (4-5 средних картофелин) — один килограмм Яиц — одна штука Масла — 1 стак. Картофельный крахмал — 4 стак. Разрыхлителя — одна штука Соли Перец Яйцо варёное — две штуки Тёртый сыр — 50 штук Перец по вкусу Мука для панировки Для жарки Муки — 800 грамм Сол — 1 стак. Дрожжей — одна чайная ложка Сахара — одна чайная ложка Тепло — 425 мл Для начинки Луковиц — две штуки Соли Перец молотый черный Масла Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л. Мукa — 500 грамм Соль — одна чайная ложка Сахар — 0.5 ст. л. Маргарин (растопленный) — 50 грамм Масло растительное — одна столовая ложка Молоко (теплое) — 320 мл Мясо (У меня - мясо свинина, говядина, куриные грудки в пропорциях 1:1:0.5) Картофель Тесто Картофеля — один килограмм Соли Яиц — две штуки Муки — 3 стак. Разрыхлителя — 0.5 ч. л. Начинка Квашеной капусты — 400 грамм Луковиц — одна штука Моркови — одна штука Черного перца Карри Соус табаско Сок томатный — 1/2 стак. Для смазки — одна штука