Рецепт "Гороховый кисель" Берём горох. Можно слегка обжарить на сковороде. Измельчаем в муку любым удобным способом - в кофемолке, процессором... Заливаем водой, размешиваем и ставим на огонь. ПОСТОЯННО помешивая, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и, продолжая помешивать, варим до загустения. Желательно варить в посуде с не пригорающим дном. В конце варки не забываем посолить. Выкладываем готовый гороховый кисель в любую форму или порционные формочки, смазанные растительным маслом. Можно подавать как самостоятельное блюдо. Раньше его поливали растительным маслом и посыпали луком, я решила в своей манере подать. Можно подать с маринованными грибами, солеными огурчиками, овощами. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых