Рецепт "Лазанья "Карбонара"" Продукты, которые использовала для лазаньи. Грудинку нарезать кубиками, обжарить на сковороде БЕЗ масла до хрустящей корочки Лук нарезать тонкими кольцами, грибы разрезать на четвертинки. Добавить к грудинке грибы и обжаривать вместе 5 минут. Добавить лук и продолжить обжаривать ещё 2-3 минуты. Поперчить, посолить. Молоко взбить с яйцами, сливками, крахмалом. Натереть сыр, 2 столовые ложки отложить, измельчить зелень и подмешать к яично-сливочной массе. Форму смазать жиром. По дну формы налить немного яично-сливочной массы, выложить пласты теста, грудинку с грибами и луком и яичную смесь. Сверху должен оказаться пласт теста, промазанный яичной массой и посыпанный сыром. Запекать при 175 градусах примерно 45 минут Готово. Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами