Рецепт Баклажаны жареные - простой и вкусный. Промыть и очистить баклажаны, нарезать на небольшие кружочки толщиной 5-6 мм., посолить, поперчить и обвалять в муке. На заранее приготовленную сковороду влить растительное масло и обжарить баклажаны с обеих сторон до образования золотистой корочки. Похудение во сне Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Готовые Баклажаны жареные можно полить сметаной или майонезом.