Отварить свёклу и морковь. Их можно варить вместе, только учесть, что морковь сварится быстрее. Отдельно в подсоленной воде сварить картофель в мундире. Отварить яйца в крутую. Отделить мясо рыбы от кости и выложить в форму ровным слоем. Чтобы меньше возится с селёдкой покупайте филе. Порезать полукольцами лук. Выложить лук сверху на селёдку и промазать его майонезом. Очистить картофель от кожуры и натереть на терке следующим слоем, промазать майонезом. Очистить морковь и натереть на терке сверху картофеля, и опять сдобрить майонезом. Очистить свёклу и натереть как и предыдущие овощи, смазать майонезом. Завершающим слоем натереть на мелкой терке яйца. Теперь можно подавать!