1 Вскипятить полтора-два литра воды. 2 Добавить щепотку соли, всыпать поленту, тщательно перемешать и варить до готовности согласно инструкции на упаковке. 3 Смазать круглый неглубокий противень растительным маслом, выложить в него поленту, равномерно распределить и оставить до застывания. 4 Нарезать застывшую поленту треугольниками и обжарить на гриле или сковороде-гриль с обеих сторон.