• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Мука – 2 стакана, сахар – 1 стакан, яйцо – 2 шт., сметана – ½ стакана, разрыхлитель – 1 ч.л. Для крема – молоко сгущенное вареное – 1 банка, масло сливочное – 200 г, орехи любые ½ стакана.


Описание

Невероятно нежный, вкуснейший торт, который готовится очень-очень просто. Попробуйте и убедитесь сами! Яйца растереть с сахарным песком до исчезновения крупинок. Добавить к сахарно-яичной смеси сметану, разрыхлитель и муку. Тщательно все перемешать. Тесто готово. Вылить подготовленное тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой круглую форму диаметром 24-26 см. Выпекать заготовку для будущего торта при температуре примерно 170-180 градусов в течение 30 минут. Остудить. Остывший корж разрезать на две части. Части должны быть неравными, нижняя примерно 1/3 от всего коржа. Оставшуюся часть коржа порезать мелкими кубиками. Приготовить крем. Для этого сгущенку растереть с размягченным (но не растопленным!) сливочным маслом до пышной однородной массы. Нижнюю часть коржа намазать тонким слоем крема. Оставшуюся часть крема смешать с порезанными кусочками коржа и орехами. Орехи предварительно нужно слегка обжарить и некрупно порубить ножом. Получившуюся массу выложить на нижний корж, разровнять аккуратно ножом. Можно поступить так – форму, где выпекался корж, выложить фольгой или пищевой пленкой, уложить на дно нижнюю часть коржа, а на нее – массу из крема, орехов и оставшейся части коржа. Отправить форму с тортом в холодильник на два часа – это обязательное условие. По истечении указанного времени аккуратно потянуть за концы фольги или пленки – торт без проблем выйдет из формы. Украсить торт по желанию.
Источник: