Ингридиенты
200 г макаронных изделий
Щедрая горсть петрушки, листья
2-3 стеблей базилика или мелисса
1 красный болгарский перец
200 г сметаны
2 филе лосося
3 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Описание
Разогреть духовку до 200 ° C. И подготовить противень, застелив его бумагой для выпечки, смазав бумагу маслом.
Подготовленное филе лосося, слегка посолить и поперчить, затем выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Запекать филе в течение 20 минут.
Далее отварить макароны в кипящей соленой воде в соответствии с инструкцией. Затем вымойте зелень и после этого слегка подсушите ее бумажным полотенцем. Или просто встряхните, чтобы удалить лишнюю влагу. После чего оборвите листья петрушки и сложите их в миске. Базилик также вымыть и подсушить, затем нарезать на мелкие кусочки. Вымойте перец и разрежьте его на небольшие полоски. После чего берем кастрюлю и наливаем в нее сметану.
Затем добавляем к сметане подготовленную зелень, и нарезанный сладкий перец. Ставим на небольшой огонь, и тушим в течение 3-5 минут, постоянно перемешивая. Затем приправляем солью и перцем по вкусу и снимаем с огня. Соус готов.
Удаляем лосося из духовки и разрезаем его на маленькие кусочки. Затем приготовленные макароны смешиваем с приготовленным соусом и хорошо перемешиваем. После чего добавляем кусочки лосося, поливаем оливковым маслом и еще раз перемешиваем. Выкладываем на блюдо и украшаем листиками базилика.
Приятного аппетита!
P.S. Если вы приобрели пароварку, а интересных и оригинальных рецептов не имеете, то рецепты для пароварки вы сможете найти на сайте. И радовать свою семью вкусной и здоровой пищей.