В маленькой кастрюле смешать соевый соус, мед, уксус, джем, красный перец. Варить на небольшом огне. Отставить в сторону и дать остыть до комнатной температуры. Замариновать мясо в полученной смеси на час. Разогреть гриль. Обжарить мясо до золотистого цвета. Перед подачей на стол нарезать тонкими ломтиками, посыпать порубленным зеленым луком. Добавить в закладки: