Разрезаем куриные сердечки на половинки (вдоль). Режем лук и натираем морковку. Обжариваем овощи на сковороде в растительном масле. Выложить сердца в сковородку, добавить приправы, посолить и готовить ещё в течении 5 минут. Залить водой и тушить примерно минут 40. Давим чеснок, добавляем сметану и лавровый лист. Продолжаем тушить еще в течении 10 минут. Сгустить заливу мукой, дать закипеть и снять с огня. Приятного аппетита!