Маргарин, цукор, сметану - ретельно розтерти в макітрі до однорідної маси. Додати жовтки, амоняк, горіхи і ще ретельно втерти. Білки збити на піну і вимішати з основним тістом. Додати муку. І спекти один корж. Начинка: перемішати всі інгредієнти і викласти на охолонувший корж. Приготувати заварний крем: жовтки збити з цукром, додати молоко, какао, муку і ретельно збити. Поставити на вогонь і варити при постійному помішуванні, щоб не було грудочок, до загустіння. Охолодити. Збити масло і додавати по 2 ст. л. заварного крему. Викласти крем на начинку. Зверху торт за бажанням можна залити шоколадом.