Ингридиенты
2 стакана муки
1,5 чайной ложки порошка для выпечки
5 яиц (отдельно желток и яичный белок)
3/4 стакана сахара
16 г ванильного сахара
1/2 стакана молока
200 г сливочного масла или маргарина
500 г свежей клубники, нарезать пополам
Описание
Растопить сливочное масло, и смешать его с молоком. Далее в миске взбиваем яичные белки, до густой пены. Затем добавляем ванилин и еще раз перемешиваем. После этого добавляем по одному желтку, перемешивая после каждого добавления. Далее в отдельной миске смешать муку и порошок для выпечки, затем просеять. После чего добавляем смесь яичную попеременно с масленой и замешиваем тесто. Далее берем небольшую форму для выпечки (25х30), застилаем ее бумагой для выпечки и заливаем половину приготовленное тесто. Сверху выкладываем нарезанные кусочки клубники, затем заливаем остаток теста. И отправляем в разогретую духовку до 180ºС . Выпекаем в течение 45 минут. Затем вынуть, остудить и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!