Ингридиенты
Яблоко — 2 шт
Мука — 90 г
Крaхмал — 30 г
Кунжут — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 25 г
Соль
Сахар — 40 г
Масло растительное (для жарки)
Вода — 100 мл
Описание
Рецепт "Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски"
Здравствуйте!!!
У нас на сайте сейчас проходят, можно сказать, дни французской кухни)) И скажу честно, у французов есть чему поучиться.. так что, советую попробовать все представленные рецепты))
Но я к вам из Франции с рецептом китайской кухни.. которую я тоже очень люблю))Приготовьте.. не пожалеете.. я показываю рецепт из расчета на двух взрослых человек!
Итак:
для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+сахар+соль
Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло
Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны
Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки. Я немного зарапортовалась и начала резать на треугольные дольки, лучше резать на плоские - удобнее будет жарить
Погружаем дольки яблок в тесто.
Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло
И обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!!! Советую подать к этим пирожкам мед.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

