Лагман это - что-то среднее между первым и вторым блюдом. Его основой является насыщенный мясной соус с овощами и домашняя лапша или спагетти. Свой лагман я называю пародией, так как в нём нет картофеля, капусты, сельдерея, острого перчика и прочих овощей которые берут для лагмана. А так же в скороварке или в мультиварке варю всё вместе, а не отдельно как положено. Но не смотря на все отклонения, блюдо получается вкусным. Готовим овощи: нарезаем кубиками мясо, лук, перец (заморозка), томаты; морковь соломкой или тоже кубиками. Лагман (скороварка Brand 6050) [/URL] Мясо в растительном масле обжариваем до корочки; добавляем лук и обжариваем до появления золотистого цвета лука. Лагман (скороварка Brand 6050) Затем добавляем морковь, перец, томаты. Лагман (скороварка Brand 6050) Закрываем скороварку крышкой и включаем режим "мясо" - 15 минут. По окончании режима, спускаем пар, открываем крышку и наливаем 8м/ст. горячей воды; опускаем спагетти в чашу, даем сползти в соус, солим/приправляем, закрываем крышку. Лагман (скороварка Brand 6050) Включить режим "разогрев" и отключить через 8 минут. или "каша" 10 минут. Я пробовала оба режима, получилось одинаково, но на "каше" кипение было слышно сильнее. Лагман (скороварка Brand 6050) [/URL] Лагман с курицей Лагман (скороварка Brand 6050) [/URL]