Ингридиенты
Фасоль — 500 г
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Шпинат (мороженый) — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Растительное масло (для обжаривания)
Описание
Рецепт "Универсальная паста"
Фасоль отвариваем до готовности (я это делаю в скороварке, минут 40-50).
Морковку и лук нарезаем (я все в блендер запихнула), обжариваем на растительном масле, добавляем шпинат, хотя можно и без него.
Растапливаем сливочное масло.
Фасоль измельчаем блендером, если мощность позволяет или пропускаем через мясорубку. Добавляем обжаренные овощи и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. По желанию можно еще и чесночек добавить.
Наша паста готова!!! Намазываем на хлебушек, запихиваем в пирожки http://www.povarenok.ru/recipes/show/19133/ , или лопаем с мяском! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых

