Рецепт "Аджика с хреном" Помидоры, очищенный от семян сладкий и горький перец измельчить через мясорубку. Чеснок и хрен почистить и также перекрутить на мясорубку. Добавить соль и уксус, перемешать. Разложить по чистым и сухим баночкам и закрыть обычными крышками. Хранить в холодильнике. У меня выход примерно 3 л (я горький перец уменьшила до 4 штук). От себя еще хочу добавить: стакан граненый - по кромочку, можно соли на 2 столовые ложки положить меньше, да и уксуса тоже. Можно на хлебушек, к мясу и т.д. Кому как нравится. А можно и ложкой - выбирайте любую. Может показаться острой, но за счет уксуса вся острота "гасится". Приятного аппетита. Надеюсь и Вам понравится. Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Овощи Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Овощи