шаг 1 Отрезать у луковиц сухой хвостик и донце. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Перчик вымыть и разрезать вдоль пополам. шаг 2 Поместить луковицы в термосервирователь, влить немного кипятка, закрыть и оставить на 3 мин. шаг 3 При помощи дуршлага промыть лук холодной водой, затем очистить от шелухи. шаг 4 Контейнер тщательно вымыть и высушить. Поместить на дно острый перец и горчичные семена. Плотно уложить лук вперемежку с чесноком. шаг 5 В ковш влить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения и залить горячим маринадом лук. шаг 6 Растительное масло вскипятить в ковше. Снять с огня и дать немного остыть. Влить в контейнер. Ковш с водой довести до кипения, снять с огня, опустить контейнер в воду на 25 мин. Дать остыть, затем закрыть крышками. * Маринованные лук и чеснок могут храниться в холодильнике в течение 2–3 недель.