Рецепт ""Цветы" из черной редьки" Редьку хорошо помыть, не очищая, отрезать кончики. Нарезать тонкими кружками (я нарезала обычным ножом), положить в соленую, холодную воду, на 15-20 минут, чтоб ломтики стали податливее и мягче. Для серединки-первый ломтик сворачиваем трубочкой, а остальные располагаем по кругу, формируя цветок. Скрепляем зубочистками. Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из овощей Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из овощей