Рецепт "Сочный банановый кекс" Слова автора. Курагу измельчить (до размера изюма примерно). Масло взбить с сахаром. Добавить 2 яйца, взбить. Смешать муку, соль, разрыхлитель, просеять. Добавить немного муки, смешать. Ввести последнее яйцо. Смесь будет однородной, кремовой. Бананы размять, смешать с йогуртом. Ввести бананы с йогуртом. И курагу. Ложкой, складывающими движениями, ввести остальную муку. Форма 23 см диаметром. Духовка 170 градусов Цельсия. Выпекать 1 час 15 минут или до готовности. Делала в 2-х формах. По рецепту подавать с йогуртом (по желанию), смазала глазурью (сах. пудра + лимонный сок). Очень нежный, вкусный кекс. Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы