Ингридиенты
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 6 ст. л.,
майонез - 300 гр.,
яйца - 4 шт.,
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Для начинки:
филе куриное - 100-200 гр.,
лук - 1 шт.,
сыр - 100 гр.,
укроп.
Описание
Приготовление:
1. Лук почистить и мелко нарезать. Отварить куринное филе, тоже нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.
2. Лук ожарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить укроп и нарезанные кусочки курицы.
3. Тесто: яйца взбить с майонезом.
4. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
5. Выложить половину теста в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
6. Выложить луково-мясную начинку.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Все залить оставшимся тестом. Разогреть духовку до 180 градусов.
9. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут при 170-180 градусах.
Такой пирог можно делать с разной начинкой: просто с луком, с варенными яйцами и зеленым луком, с печенкой и картофелем... Пирог готов! Приятного аппетита!