Ингридиенты
яйца -
3 шт.
маргарин -
3 ст. лож.
орехи грецкие рубленые -
1/2 стак.
сахар -
1/2 стак.
водка -
2 ст. лож.
крахмал -
3 ст. лож.
мука пшеничная -
3 ст. лож.
масло сливочное -
250 г
ликер шоколадный -
1 ст. лож.
яичные желтки -
2 шт.
пудра сахарная -
1/2 стак.
сахар ванильный -
1/4 пак.
йогурт сливочный -
125 г
Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешайте с водкой.
В муку добавьте крахмал, рубленые орехи и перетрите с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки.
Перемешайте яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции. Положите тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекайте 2530 минут при 180200 С. Готовность определите, проколов деревянной лучинкой. Охладите. Разрежьте на 23 слоя.
Для приготовления крема разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбейте до однородной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавьте желтковую смесь, ванильный сахар, ликер.
Коржи смажьте йогуртом и прослоите кремом. Бока оформите кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанесите слой крема и насыпьте горкой ядра орехов.
Рецепт от 13.10.2009
ID: 946
Калорийность: Средняя
Количество голосов: 0
Рецепт из книги: Миллион меню. Волшебство мир кулинарии (пружина)
Твитнуть
0
в избранное | обсудить на форуме |
печать | вставить в блог |
отправить на e-mail |
<< предыдущий рецепт | следующий рецепт >>
Скопируйте приведенный ниже код рецепта