Этапы приготовления: 1. Сливу перебрать, промыть, разделить пополам и удалить косточки. 2. Из сахара и воды сварить сироп. Подготовленную сливу переложить в сироп, он должен покрыть сливу. Дать закипеть, поварить 5 минут,снять с огня и удалить образовавшуюся пену. 3. Через 8 часов опять довести до кипения и снять с огня, собрав пену. 4. Через 8 часов продолжить варку варенья, добавить 1 ч.л. лимонной кислоты и поварить еще 5 минут. 5. Снять с огня, разложить по банкам и закрыть крышками.