Ингридиенты
Желток яичный — восемь штук Сахар-песок — 200 грамм Сахар ванильный — 1 пакет. Коньяк — 0.5 л Желток яичный — шесть штук Пудра сахарная — 250 грамм Сахар ванильный — 0.5 пакет. Спирт (95%) — 1/8 л Желток яичный — четыре штуки Сахар-песок — 300 грамм Молоко (кипяченое) — 400 мл Спирт (95%) — 250 грамм Белок яичный — две штуки Яйцо — две штуки Масло растительное — 100 грамм Вода — 2 стак. Соль — 1/2 ч. л. Сахарная пудра — 100 грамм Молоко — 500 мл Ликер (Амаретто) — одна столовая ложка Крахмал — 100 грамм Ягода (у меня пополам замороженные клубника и вишня) — 400 грамм Сахар (125 г в ягоды, 100 грамм в крем) — 225 грамм Сок вишневый — 100 грамм Сок лимонный (половины лимона) Крахмал (1 ст.л. в ягоды, две столовых ложки в крем) — три столовых ложки Вода Желток яичный — четыре штуки Молоко кокосовое (или сливки) — 250 грамм Сметана (жирная) — 125 грамм