Рецепт "Куриные крылышки на костре" 1, 5 кг куриных крылышек за 1 -2 часа до жарки: 1 )Посолить по-вкусу(не меньше 1 ст. л. соли) 2 )Посыпать специями для гриля и для мяса (лучше всего брать рассыпные грузинские специи на развес), не меньше 2 ст. л. специй 3 )Взять лимон, разрезать на 2 части и выдавить сок в крылышки, затем разрезать оставшийся лимон на мелкие части и добавить в общую массу. К этому всему добавить 1 стакан перетертой смородины или клюквы, перемешать. 4 )Оставить на 1 -2 часа Когда прогорят угли на костре, разложить крылышки на решетку и жарить по 15 -20 минут с каждой стороны, переворачивая. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы