Мука пшеничная (для бисквита) — 1 стак. Сахар (для бисквита + пять столовых ложек для сиропа + 100 гр. для грильяжа) — 1 стак. Яйцо куриное (для бисквита) — пять штук Кофе растворимый (+ 1 ч. л для крема) — две чайных ложки Разрыхлитель теста — одна столовая ложка Коньяк (для сиропа) — пять чайных ложек Вода (для сиропа) — 6 столовых л. Сливки (жирные, для крема 35%) — 350 мл Сахар ванильный (для крема) Фундук (для грильяжа) — 100 грамм Варенье Шоколад молочный (для украшения) — 50-100 грамм Вишня замороженная (для украшения и прослойки) Сметана — две столовых ложки Яйцо — одна штука Мука — 3.5 стак. Соль Масло сливочное — 250 грамм Молоко сгущенное — 1 бан. Ванильный сахар Бисквит (классический) Сахар (грильяж) Миндаль (грильяж) Масло сливочное (грильяж) Сливки (грильяж, крем) Пралине Марципан Яйцо (масляный бисквит) — шесть штук Сахар (масляный бисквит) — 1 стак. Масло сливочное (масляный бисквит 125 грамм + крем 200 грамм + две столовых ложки сироп) — 350 грамм Мука пшеничная (масляный бисквит) — 1 стак. Разрыхлитель теста (масляный бисквит) — одна чайная ложка Ваниль (щепотка, масляный бисквит) Конфеты (Грильяж, масляный бисквит) Фундук (масляный бисквит) — 250 грамм Молоко сгущенное (вареное, крем) — 1 бан. Вода (сироп, для пропитки) — 1/2 стак. Глазурь (шоколадная) Сливки (высокой жирности) — 200 грамм Шоколад черный (1 плитка) — 100 грамм Крахмал (+ 2ст.л. воды) — одна чайная ложка Мукa — 160 грамм Маслo сливочнoe (+ 100 гр для крема) — 120 грамм Разрыхлитель теста — одна чайная ложка Соль (щепотка) Сахар (+ 150 гр для крема) — 40 грамм Сахар ванильный Уксус — 2 стак. Яйцо куриное — три штуки Лимон Коньяк (или ром) Орехи грецкие (в виде порошка) — 200 грамм Печенье — 80 грамм Конфитюр (у меня был вишневый с персиком и маракуей)