Ингридиенты
баранина (лопатка, корейка) - 1 кг
морковь - 400 г
картофель - 500 г
баклажан - 400 г
помидор - 300 г
перец сладкий - 300 г
лук репчатый - 1 головка
кинза и зелени укропа - по 1 пучку
лавровый лист - 3-4 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль
