Ингридиенты
Куриные грудки 200 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Молоко 2 ст.
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука 3 ст.л. с небольшой горкой
Мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
Сыр типа моцарелла или любой мягкий и хорошо плавящийся 50 гр.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Описание
Запеканка курино-грибная "Почти жульен"
Почему "почти"? Потому что все кладем сырое и без сливок и без... В общем быстро и вкусно, а большое количество сока используем в заправку риса для гарнира.
Куриные грудки мелко порезать, грибы нашинковать соломкой, натереть сыр. В сотейнике с толстым дном обжарить муку на сливочном масле до приятно-кремового цвета, влить тонкой струйкой молоко и при постоянном помешивании довести до кипения. Посолить, добваить мускатный орех, влить соус в миску с курицей, грибами и сыром. Хорошо перемешать и выложить в стеклянную форму для запекания. Присыпать немного сверху тертым сыром.
Готовить в СВЧ на режиме КОМБИ (микро+гриль, 600 Вт) 25-30 минут.
Запеканка курино-грибная "Почти жульен"
Запеканка курино-грибная "Почти жульен"
