Очищаем грибы и отвариваем их в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. Варим их в течение 8-10 минут, так чтобы они не переварились. После того, как грибы будут готовы, скиньте их в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем нарезаем их небольшими ломтиками. Далее нарезаем все ингредиенты и соединяем их в большой миске, заливаем майонезом и сметаной, приправляем по вкусу солью и перцем. И все салат Оливье сербский готов. Приятного аппетита!