Ингридиенты
макароны вареные – 250 г
грибы свежие – 500 г
масло сливочное – 50 г
луковица – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
молоко – 1 стакан
соль – по вкусу
Описание
макарон, запеченных с грибами:
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать дольками и обжарить на сковороде с жиром и нашинкованным луком до готовности. Вареные макароны разделить на две части.
Одну часть уложить слоем в глубокую, смазанную маслом сковороду, на нее положить грибы с луком, сверху ровным слоем выложить оставшиеся макароны. Взбить яйца до пены, смешать их с молоком, посолить и залить этой смесью макароны с грибами.
Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10-15 мин.