Ингридиенты
Ингредиенты
Шоколад 225 г
Масло сливочное 2/3 стакана (шоколадное)
Яйцо 4 желтка
Сахар 4 ст. ложки
Цедра 1,5 ст ложки (апельсин)
Орехи 2 ст ложки (пекан молотые)
Масло сливочное 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Корица щепотка
Сливки 5 ст. ложек
Сахарная пудра 200 г
Лимонный сок 2-3 ст. ложки
Марципановая масса 200 г
Чеснок по желанию
Сметана 150 г
Вода 2 л
Зелень пучок
Сыр 200 г (фета)
Описание
Pецепт приготовления:
Кол-во порций: 1
Растопите масло в кастрюле. Добавьте шоколад и растопите его на слабом огне. Снимите с огня, остудите.
В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром. Добавьте к желткам шоколад с маслом, цедру и орехи. Перемешайте и поставьте смесь в холодильник. Когда масса застынет, с помощью французской ложки вырежьте из нее шарики, разместите их на провощенной бумаге. Обваляйте шарики в шоколадной кондитерской стружке. Держите конфеты в холодильнике до подачи на стол.
